В Крыму в рамках Дней болгарской культуры прошёл праздник виноградарей и виноделов «Трифон Зарезан». В день Святого Трифона, который почитается болгарами как покровитель виноградарей и виноделов, проводится обряд первой обрезки лозы (по-болгарски «обрезка» – «зарязване», поэтому и Трифона называют Зарезан).
Праздник организовали Региональная болгарская национально-
культурная автономия «Паисия Хилендарского», Региональная общественная организация «Севастопольское болгарское общество «Изгрев – Восход», крымский Дом дружбы народов и Государственный комитет по делам межнациональных отношений РК.